Ako si pripraviť raňajky, ktoré vás zamestnajú na dlhšiu dobu

Proteín

Uistite sa, že vaše raňajky obsahujú dostatok bielkovín, aby vás zasýtili na dlhšiu dobu. Ak máte radi slané raňajky, vajcia, či už varené natvrdo, miešané alebo omeleta, sú dobrým zdrojom bielkovín. Podobne kvalitná šunka, tvrdé syry alebo tvaroh sú tiež dobrým zdrojom bielkovín.

Ak dávate prednosť sladkým raňajkám, ideálne je pridať bielkoviny do ovsených vločiek alebo iných kaší, ktoré sú dobrým zdrojom vlákniny a sacharidov, ale obsahujú malé množstvo bielkovín. Bielkoviny tiež osladia vašu kašu, keksík alebo palacinky, a to aj bez pridania cukru. Jogurty gréckeho typu majú tiež vysoký obsah bielkovín.

Tuky

Neodmysliteľnou súčasťou vašich raňajok by mali byť aj tuky. Spomaľujú trávenie a znižujú glykemický index jedla, takže zostanete dlhšie sýti. Do raňajok preto zaraďte zdroj kvalitných a zdravých tukov, napríklad avokádo, orechy a semienka, orechové maslo alebo kocku horkej čokolády.

Komplexné sacharidy

Smoothie nápoje alebo misky sú jednými z najobľúbenejších raňajok, ale zvyčajne obsahujú len jednoduché sacharidy z ovocia. Naše telo ich rýchlo spracuje a hlad sa dostaví ešte pred rannou desiatou. Do raňajok preto zaraďte ovsené vločky alebo iné obilniny, ryžu alebo celozrnné výrobky. Nemusíte sa vzdávať svojich obľúbených smoothies, stačí, ak do mixéra pridáte jeden z uvedených zdrojov komplexných sacharidov.