Sú proteíny vhodné pre dospievajúcich?

Ak sa mladý športovec rozhodne pre silovú aktivitu (vzpieranie, kulturistika atď.), je dôležité pochopiť význam všetkých živín v strave. Najmä mladí športovci sa dopúšťajú stravovacích chýb a ich strava je založená najmä na vysokom množstve bielkovín. Je to pravdepodobne preto, že sú zo všetkých strán bombardovaní reklamami na bielkoviny a veľkí alebo slávni kulturisti sú vždy vyfotografovaní s bielkovinami. Kde je teda chyba?

Spočíva najmä v hmotnosti silového športovca. Zatiaľ čo dospelí a veľkí kulturisti môžu ľahko dosiahnuť hmotnosť viac ako sto kilogramov, mladí a začínajúci športovci môžu mať takmer polovicu tejto hmotnosti. Tým sa začína odhaľovať problém príjmu bielkovín.

Príjem bielkovín u dospelých a dospievajúcich silových športovcov

Pozrime sa na to v tabuľkovej forme. V silových športoch sa odporúča príjem bielkovín v pomere 2 g príjmu bielkovín na 1 kg hmotnosti športovca denne.

Takže pre kulturistu s hmotnosťou 120 kg je denná potreba bielkovín 240 g. To zodpovedá porcii približne 1 kg morčacích pŕs alebo 1,2 kg hovädzieho mäsa alebo 1 kg tuniaka denne. Zámerne sa uvádzajú vysokoproporčné zdroje bielkovín. V prípade potravín s nižším obsahom bielkovín by bola hmotnosť týchto potravín ešte vyššia. To je veľká záťaž pre tráviaci trakt, a to nepočítame ostatné živiny (sacharidy a tuky).

Takže ťažší kulturisti určite potrebujú bielkoviny vo forme bielkovinového koncentrátu. Ale čo mladí a začínajúci siloví športovci?

Vo všeobecnosti sa odporúča, aby sa množstvo bielkovín pre dospievajúcich pohybovalo okolo 1 g na kg optimálnej hmotnosti. U mladého začínajúceho silového športovca možno tolerovať vyššie množstvo bielkovín, približne 1,5 g na kg optimálnej hmotnosti. Jeho hmotnosť môže byť približne 70 kg, a to zodpovedá príjmu 105 g bielkovín denne. Túto hodnotu možno ľahko dosiahnuť už pri bežnej strave. Príkladom živočíšnych zdrojov je mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky a medzi rastlinné zdroje patrí sója, strukoviny a orechy. Pre dospievajúci organizmus je vhodné prijímať spolu s bielkovinami aj dostatočné množstvo sacharidov. Prednostne komplexné sacharidy, ktoré sa uvoľňujú pomaly a organizmus dokáže ich energiu využívať dlhší čas. Tie sa nachádzajú napríklad v ryži, zemiakoch, obilninách alebo cestovinách.

Tipy na doplnenie bielkovín v mladosti

Ak viete, že strava mladého športovca je nedostatočná a má v strave nedostatok bielkovín, môžete použiť vhodné pomocné látky.

• Whey Core](/produkt/whey-core-799) - vysoko vstrebateľný a rýchlo pôsobiaci srvátkový proteín čistého zloženia. Vhodný pre mladších športovcov vo veku od 12 rokov.
• 100% Whey Protein](/produkt/100-whey-protein-333) - Prémiový proteín vyrobený zo surovín najvyššej kvality. Vhodný pre deti od 12 rokov, prípadne môžete pridať len polovicu porcie do jogurtu alebo kaše.
• Proteínová tyčinka](/product/protein-bar-472) - Proteínová tyčinka vhodná pre deti od 3 rokov. Vyvážený pomer bielkovín a sacharidov a pridané vitamíny skupiny B z nej robia ideálnu desiatu.
• Protein Pancake - Instantná zmes na jednoduchú prípravu chutných proteínových palaciniek. Pozostáva z kvalitných mliečnych bielkovín a zmesi ryžovej a pohánkovej múky, navyše bez pridaného cukru, lepku, konzervačných látok a farbív.