Recepty na bielkoviny

Mechový koláč v pohári

Zloženie:

Na cesto:

• Na prípravu: 110 g špaldovej celozrnnej múky, hladkej
• 30 g proteínu 100% srvátkový proteín, vanilka
• 30 g xylitolu
• 5 g prášku do pečiva
• 50 g kokosového mlieka
• 2 vajcia
• 2 čajové lyžičky citrónovej kôry
• šťava z jedného citróna
• 70 g baby špenátu
• 1 čajová lyžička vanilkovej pasty

Na krém:

• Na krém: 250 g polotučného tvarohu vo vaničke
• 40 g kokosového mlieka
• 25 g xylitolu
• 30 g proteínu 100% srvátkový proteín, vanilka

Postup:

Predhrejte rúru na 180 °C. Zmiešajte špenát, kokosové mlieko, vajcia a citrónovú šťavu. Vo veľkej miske zmiešame múku, proteín, xylitol, prášok do pečiva, vanilkovú pastu a citrónovú kôru. Potom do zmesi pridajte rozmixované prísady. Vzniknuté cesto nalejte do menšej tortovej formy a pečte 20 - 25 minút. Medzitým si pripravte krém - zmiešajte všetky prísady na krém. Vychladnutý koláč rozdrobte a potom ním naplňte dno pohárov. Na ďalšiu vrstvu dajte krém, potom korpus a opäť krém. Ozdobte čokoládovým vajíčkom.

Veľkonočné muffiny

Ingrediencie:

• Protein Muffins
• 60 g polotučného tvarohu vo vaničke
• 50 ml smotany na šľahanie
• 10 g čakankového sirupu
• červené farbivo

Postup:

Pripravte muffiny podľa návodu. Na krém zmiešame tvaroh, smotanu, sirup a niekoľko kvapiek farbiva a dobre vyšľaháme. Vychladnuté muffiny ozdobíme krémom a podávame.

Vegánsky banánový chlieb

Ingrediencie:

• 3 celé banány
• 100 g ovsených vločiek
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 2-2,5 dcl mandľového alebo ryžového mlieka
• 30 g [Delicios Vegan Protein, pistácie